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西红花山药煲柴鸡的做法

发布时间:2020-04-02 22:07:03源自:藏红花网作者:番红花阅读(570)

[原料]

柴鸡1只,山药50克,藏红花0.5克,葱、姜、料酒、盐和香菜末。

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[做法]

柴鸡洗净,去无用之物,加姜、葱、料酒水沸过;汤煲內一次性加足水,放入柴鸡大火烧开,去浮沫,加姜片、葱段、料酒大火烧开,关小火慢煲2小时;山药去皮切片,与西红花一起入锅,中火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。


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